【食べ物】夜食にいいかもキャベツと玉ねぎのスープ
公開日：2015年2月25日
夜中に小腹がすいたとき、カップラーメン…とするのをこらえて、野菜のスープでどうにか乗り切りたいそんな人に。
分量（お椀6杯分）
トマト：小さいのを2つ
玉ねぎ：中1つ
キャベツ：1/4玉
水：800ml
コンソメスープのもと：2かけ
手順
1.トマトをそれぞれ1/4くらいの大きさに切ります
2.玉ねぎ、キャベツを一口大ほどの大きさに切ります
3.鍋に水を張ります
4.加熱します
5.トマトを入れてふやかします（中火）
6.温まってきたら玉ねぎ、キャベツを入れてしばらく煮込みます（弱火）
7.玉ねぎ、キャベツがやわらかくなってきたら、コンソメスープのもとを入れて煮込み、完成です
トマトの酸味によってすっきりした味です。ｳﾏｰ
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