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【食べ物】夜食にいいかもキャベツと玉ねぎのスープ

公開日：2015年2月25日　

キャベツと玉ねぎのスープ

　夜中に小腹がすいたとき、カップラーメン…とするのをこらえて、野菜のスープでどうにか乗り切りたいそんな人に。


分量（お椀6杯分）

トマト：小さいのを2つ

玉ねぎ：中1つ

キャベツ：1/4玉

水：800ml

コンソメスープのもと：2かけ

手順

1.トマトをそれぞれ1/4くらいの大きさに切ります

2.玉ねぎ、キャベツを一口大ほどの大きさに切ります

3.鍋に水を張ります

4.加熱します

5.トマトを入れてふやかします（中火）

6.温まってきたら玉ねぎ、キャベツを入れてしばらく煮込みます（弱火）

7.玉ねぎ、キャベツがやわらかくなってきたら、コンソメスープのもとを入れて煮込み、完成です


トマトの酸味によってすっきりした味です。ｳﾏｰ

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